fredag 28 februari 2014

Nytt i vardagsrummet


Idag har jag och syster varit i Farsta hela dagen. Ungarna behövde nya jackor, gummistövlar och lite annat. Nu är de redo för vårens utelek :) När vi ändå var där så passade jag på att kika på en ny matta till vardagsrummet, sneglat på den ett tag. En vit trasmatta som är gjort av återvunnet tyg :) Kanon!
- Tre nya kuddfodral från Lagerhaus rea fick följa med hem också :) Så nu är det vår här hemma!

Foto: Cecilia Lundin

tisdag 25 februari 2014

Middagstips!


För ett tag sedan bjöd Jessie mig på en liknande lunch, så satans gott! Har varit sugen på denna rätt sedan dess, så igår fick det bli just den.. eller ja, jag hittade väl på själv vad jag trodde var receptet, gott vart det i alla fall :)

Du behöver:
  • Ekologisk lax, en filé per person.
  • Ekologiskt Basmatiris
  • En ekologisk lime
  • Ekologisk soja
  • Ekologisk cream Fraiche
  • Ekologiska esamfrön
  1. Koka riset
  2. Skär upp lax i mindre bitar, ner i en skål, i med en skvätt soja och pressa i lite lime. Rör om så all lax kletar till sig. Låt stå medan du gör det andra. 
  3. Blanda ihop cream fraich med samma sak, pressad lime och soja. Allt efter tycke och smak, smaka av! :)
  4. När riset är klart så slänger du ner laxen i stekpannan. Nu vräker du över massa smarriga sesamfrön. Jag steker laxen rätt hårt, men det är så klart också helt enligt tycke och smak :)
- Sen är det bara att avnjuta! Muuumma!

Foto: Cecilia Lundin

måndag 24 februari 2014

Passande present!


Igår hade Ebba fått en present i brevlådan. Jessie hade virkat denna supersöta nappflaska till hennes docka :) SÅ FIN!
- Handgjord och inte i plast, like på den!
Foto: Cecilia Lundin

Eftermiddag


Lillfröken somnade på soffan, så här sitter jag med en god kopp te och slänger upp blogginlägg :)
- Härligt vårsol är det också :)

Foto: Cecilia Lundin

Söndagsmiddag


Igår mumsade vi taco till middag. Varje grönsak, köttfärsen, chipsen till och med kryddorna och salsan var ekologisk, såna middagar känns kanon! Jag gillar förresten alla bilder som dyker upp nu på butiker som helt valt bort "vanliga" bananer och enbart säljer ekologiska! Tummen upp! Men helt ärligt så är ju allt jävligt upp och ned; det borde vara de besprutade grönsakerna och frukterna som ligger packade i plast med varningstexter ... inte tvärt om.
Rätt sjukt att man överhuvudtaget ska behöva göra ett val, vill jag ha giftig, besprutad mat eller ej? Har jag råd? Alla borde få ha råd, ingen borde behöva välja! Tyvärr är det inte dagens sanning. Men jag vill ju verkligen tro att vi är på väg åt rätt håll! En sådan sak som att den ekologiska mjölken är slut ibland kan göra mig rätt glad ;)
- Här har ni en länk till en av de första texterna som fick mig att börja äta ekologiskt :)

Foto: Cecilia Lundin

lördag 22 februari 2014

Glimtar från vårt kök


Köksredskap i bambu, trä och rostfritt stål. Favoritgriffeltavlan. Glas från Mormor, som fick bli ljuslyktor. En sax, loppisfynd i Säterdalen. En sax till, köpt på Skansen. 
- 52:ans kök


Foto: Cecilia Lundin

torsdag 20 februari 2014

Heja rabattkoder!


Här om dagen beställde jag hem dessa till lillhjärtat i magen. Jag fick erbjudande via en av graviditetsapparna, så jag betalade inte många kronor för dem :) Kanon! Dock verkar det så fult att bara vissa av Sophie La Girafes leksaker är helt giftfria. På badleksaken står det inte alls lika fint utskrivet om naturgummi som på bitringen. Hmm, tycker det känns lite fult i sånt fall.  
- Hur som helst så har jag mailat dem angående detta, inväntar svar. Hittade nämligen inget alls när jag sökte runt. Någon annan som vet något om detta?

Foto: Cecilia Lundin

onsdag 19 februari 2014

Vårkänslor


Här om dagen var bästa Anna här och hämta ett bord vi skulle göra oss av med, det blev skrivbord till hennes son :) Hur som helst, som tack för bordet fick jag dessa helt otroliga tulpaner!
- Även nu när de är som mest utslagna och liksom hänger är det så otroligt fina! Kanske ännu finare faktiskt :)

Foto: Cecilia Lundin

Kvällsbestyr


Igår kväll bakade jag tekakor. Så nu ska jag och lillfröken avnjuta en riktigt smarrig frulle :)

För att baka 10 kakor behöver du:
  • 5 dl ekologisk mjölk
  • 4 dl ekologisk havregryn
  • ½ msk salt
  • 1 msk ljus sirap
  • 150 g ekologiskt smör
  • 25 g färsk jäst
  • 8-9 dl ekologiskt vetemjöl
  1. Värm mjölken till 50 grader och häll i havregrynen, salt och sirap. Låt blandningen stå och svälla i ungefär 20 minuter.
  2. Smält smöret och rör sedan ner det i blandningen.
  3. Smula ner jästen och blanda ordentligt.
  4. Tillsätt vetemjölet lite i taget.
  5. Låt degen jäsa under bakduk till dubbel storkek i 30 minuter.
  6. Sätt ugnen på 225 grader.
  7. Knåda ut degen på ett mjölat bakbord, dela upp den i tio bitar och forma till runda kakor.
  8. Nagga med en gaffel och låt jäsa under bakduk på plåtar med bakplåtspapper i 30 minuter.
  9. Grädda tekakorna i mitten av ugnen i cirka 30 minuter.
- Leilas recept, mycket goda! :)
Foto: Cecilia Lundin

tisdag 18 februari 2014

Smakar det så kostar det

Ugnsgrillade lår och vingar ikväll, som ska bli en typ gryta imorgon :)
Ikväll har vi avnjutit en kycklingcurrygryta på Bosarpkyckling. Det var sanslöst länge sedan vi åt kyckling och inte minst den här rätten. Det är en av mina och Johans absoluta favoriter! Hur som helst, nu hade de äntligen fått in kyckling från Bosarp på coop, så vi lyxade till det. Den kostar en del mer än "vanlig" kyckling, så det kommer inte bli ofta vi lyxar med kyckling. Hur som helst så räckte den till en gryta ikväll, kommer bli en gryta till imorgon, samt en rejäl filé till frysen.
- Här kan ni läsa mer om Bosarpkyckling :)
Foto: Cecilia Lundin

IKEAleverans av syster

Igår var min kära syster på IKEA. Jag bad henne köpa denna ballongvisp, samt detta fyrpack med redskap åt mig. Allt i rostfritt stål. Dessutom hittade hon dessa superfina barnbestick till sin Olle, självklart ringde hon och hörde om inte Ebben också skulle ha :) Kanon, då jag varit på jakt efter just sådana!
- Så igår kväll rensade jag ut Ebbas plastbestick, samt våra egna köksredskap. Känns skönt att mängden plast minskar, inte minst i köket :)

Foto: IKEA
Kollage : Cecilia Lundin

måndag 17 februari 2014

Hämtat ut paket


Idag kom grejerna jag beställde från Lapland Eco Store här om dagen :) Tandborstar till mig och Johan i bambu. En tandborste till lillfröken i majsstärkelse och en snäll tandkräm. Dessutom kom nu hennes nya flaskor. Hittills har allt provats utom min och Johans tandborste och hittills är vi kanonnöjda! :) Fick med en tepåse av en av deras tesorter också, smuttar på det i skrivande stund, gott!
- Gillar att de hade packat mina grejerna i en av de kartonger de förmodligen tagit emot sina varor i, istället för att pressa dessa, skicka iväg och sen beställa egna med någon check logga på. Runt produkterna fanns ingen plast lindad, bara tunt papper. Runt Ebbas glasflaskor var det dessutom ett par varv med tidningspapper istället för te.x bubbelplast! Gillar att de tänkt hela vägen liksom :)

Uppdatering: Jag gillar tandborstarna, luktar en aning ovant och de är i modell "soft".. jag är van med hårdare strån. Men det är ju bara bra att använda mjukare borstar.  Så över lag en bra tandborste - för alla ;)

Ytterligare uppdatering: Näe, jag är nog inte helt nöjd faktiskt. Utvärderade med karln ikväll också. Vi tycker samma sak, stårna är liksom för mjuka och träet som sticker ut runt borsten gör det svårare att komma åt. Så, njaa ... men på grund av ren munhygien går vi nog tillbaka till vanliga tandborstar, tills vi hittar en med starkare strån och som är mindre klumpig. Dotterns borste är dock kanon! Och smaken på tandkrämen verkar uppskattas ;)

Foto: Cecilia Lundin

söndag 16 februari 2014

Födelsedagsbarnet


Eftersom Jessie fyllde år igår, så passade vi på att fira henne idag. Hon fick Lilla Brukets helt underbara diskmedel, kökshanddukar i linne och två handstickade disktrasor :)
- Hade gärna unnat mig själv hela detta lass ;)

Foto: Cecilia Lundin

Grilldag

Våra blivande fotbollsproffs!
Både Olle och Ebba har en viss kärlek för lådor och baljor, där de mer än gärna sätter sig ;)
Idag har vi varit hos min kära syster och hennes familj. Jessica, Christoffer och Ruben var också där. Eller ja, Ruben sov hela tiden ;)
- Supermysig dag med korvgrillning, fika och massor av bus!
Foto: Cecilia Lundin

Alla hjärtans dag


I fredags lyxade vi till det här hela lilla familjen. Vi åt en god middag och när lillfröken somnat så avnjöt vi en smarrig pannacotta :) Visst ska man uppskatta varandra varje dag, skämma bort varandra, lyxa till det ... bla.bla.. och visst försöker man! Men i alla fall i det här huset, så blir det lätt att man travar på i en vardag, så att få en dag om året som är öronmärkt för romantik och uppskattning, tycker jag bara är bra! :)

Recept för 6 portioner pannacotta:
  • 2 st gelatinblad
  • 5 dl ekologisk vispgrädde
  • 12 dl ekologiskt strösocker
  • En nypa ekologiskt vaniljpulver
  1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten en 5 minuter.
  2. Koka upp grädde och socker i en kastrull. 
  3. I med gelatinet, så det smälter. 
  4. Låt grädden svalna. 
  5. Rör ner vaniljpulvret!
  6. Sen häller du upp smeten i formar, in i kylen minst 3 timmar.
- Sen tinade jag ekologiska jordgubbar, som jag sockrade en aning, skar upp och la på pannacottan, strax innan servering. Mumma!
Foto: Cecilia Lundin

fredag 14 februari 2014

Följer goda råd


Här om dagen fastnade jag i lite äldre blogginlägg hos Underbara Clara. Det handlade om vilka ämnen du kan hitta i ditt hem, inte minst i barnens rum. 

"Jag byter lakan, vädrar sängkläder och våttorkar noga Bertils rum varje vecka. Gosedjuren han sover med är oftast saker han har ärvt som vi har tvättat många varv i maskinen." - Underbara Clara

 Så igår tog jag och Ebba och gjorde en rejäl vädring av hennes säng och mjukdjur. Madrassen stod på balkongen hela dagen, så även sängkläderna. I med rena sängkläder och mjukdjuren på tork efter att åkt karusell i tvättmaskinen.
- Detta ska det bli veckorutin på!
Inlägg hos Underbra Clara:
Första
Andra
Foto: Cecilia Lundin

torsdag 13 februari 2014

Plastbantning på g!

Vi ska med tiden banta bort mer och mer plast här hemma som en del i vårt nya tänk. Vi börjar med lillfrökens prylar. Så igår kväll klickade jag hem dessa glasflaskor från lifefactory hos Lapland Eco Store. 
- Både snygga och snälla :)
Kollage: Cecilia Lundin
Bilder: Lapland Eco Store

onsdag 12 februari 2014

Tredje dagen med honung i nyllet


I måndags började jag med något nytt: tvätta ansiktet med Ekologisk honung. Jag har provat både den ena och andra ansiktsrengöringen och är alltid torr eller flottig, och ser alltid delvis ut som en prickigkorv i ansiktet. Så jag tänkte att "va fan, det kan inte skada att prova!". Hittills känns det bra, hyn känns mjukare och inte så ansträngd, vi får se om det lugnar mina problemområden i ansiktet också :)
- Till mitt och lillfrökens kvällsbad provade jag dessutom att göra en egen skrubb till kroppen, Ekologisk olivolja och ekologiskt strösocker, inget annat. Känns riktigt härligt faktiskt :) Lillfröken fick så klart ingen skrubb, hon är ju len som en barnrumpa hela hon, fusk! Receptet på skrubben hittade jag hos En Hypokondrikers Vardag, när jag letade info om att tvätta ansiktet med honung :)

Foto: Cecilia Lundin

Craving och egentid


Får nog ta och erkänna att jag har en craving - Sashimi. Skulle kunna leva på det! Så löjligt gott! Jag brukar ta fram laxen och räkorna ur frysen strax innan lunchtid, sen lagar jag någon lunch till lillfröken, när hon ätit röjer jag undan i köket. Sen klär jag lilldamen och går en sväng så hon somnar och får sova ute i vagen. Väl hemma igen skär jag upp laxen, gurkan, gör vitlöksröran, skalar räkorna. Sen ska allt läggas upp aptitligt ... och så på med någon bra serie och ... eeeeeeegentid med absoluta favoritlunchen.
- Uppskattar dessa stunder något kopiöst! Lyx på hög nivå!

Foto: Cecilia Lundin

tisdag 11 februari 2014

Delar av vårt vardagsrum


Det grå skåpet renoverade jag förra sommaren, efter att jag hittat det bakom ett skjul hos mormor. Hon använde det till krukor och annat, men tyckte att jag gärna fick ge det ett räddningsförsök. Den höga byrån ärvde jag senare efter min älskade mormor, så även två av stolarna. Bordet och de fyra stolarna, plus två till, köpte jag på Blocket för 600 kr. Jag fick då även veta att stolarna syns, då i originalfärg, i filmen Morrhår och Ärtor, lite kul :) Takkronan har min mormors styvfar smitt.
- Jag älskar verkligen äldre ting, ännu mer när det finns lite historia bakom dem. Dessutom är det ju många gånger snällare mot både natur och plånbok att köpa och ärva ting i andra hand.
Foto: Cecilia Lundin